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紫砂壶有必要一壶一茶吗?一壶一茶的好处

发布时间:2021-05-18 10:07:31来源:未知作者:张振昌阅读()

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摘要:喜欢喝茶的人都知道紫砂壶他有独特的双气孔结构,会吸收茶味,用来泡不同茶会串味的,大部分人都是一茶一壶,那么一茶一壶的好处有那些呢?接下来我们一起了解一下关于紫砂壶一...

  喜欢喝茶的人都知道紫砂壶他有独特的双气孔结构,会吸收茶味,用来泡不同茶会串味的,大部分人都是一茶一壶,那么一茶一壶的好处有那些呢?接下来我们一起了解一下关于紫砂壶一茶一壶的优缺点吧!

一壶一茶的好处

紫砂壶有必要一壶一茶吗?

  我有一个盆友之前做事是毛毛躁躁的大大咧咧,所以我们都劝他多呵呵茶修修心,然后这朋友也是学着喝茶了,怎么说呢其实他对茶也是有点兴趣的,对普洱情有独钟,两年前买了一把老紫泥的石瓢壶,越养越喜欢,现在一天不用它泡茶就浑身难受。

  他说没茶和的时候就像一个老烟枪,没有烟抽的时候一样难受。他还说这叫“茶瘾”。

  前段事假这个朋友它的“茶瘾”又犯了,由于家里普洱茶没了,忘记买了。那叫一个百爪挠心,他实在是浑身难受,就“画饼充饥”——往那把老紫泥石瓢壶里倒了一壶热水,然后学平常的样子喝了一口。

  他说一口喝下去以为是自己出现了幻觉,明明没有茶叶,居然喝出了往日里普洱的味道,可是再喝几口,依然是普洱的味道。

  朋友跟我说了这件事,惊叹道“壶成精了”,我跟他说这是“壶养成了”。

  一壶一茶的好处

  壶友都有一个“一壶一茶”的习惯,顾名思义就是一个紫砂壶只用来泡一种茶叶。

  “一壶一茶”其实是个很好的习惯,这与紫砂壶的特性息息相关。

  因为紫砂壶是泡茶利器,具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤。

  所以一把久经使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。

  因此,一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度。

  否则今天泡乌龙茶,明天泡普洱茶,后天又泡花茶,那么必然导致茶味混合,全无个性可言。

  不想一壶一茶怎么做

  但是有的壶友特别喜欢这把壶,又想换种茶叶喝怎么办呢?

  这种情况,我们需要做的是清洗紫砂壶。

  先注满开水,稍摇晃数下倒出,旋即没入凉水之中,则异味可除,反复多次即可。

  也可重新把壶放锅内煮,多放清水,没过壶面,小火文煮,期间可以放你需要换的茶叶。

  之后泡上新茶,放置数小时后倒掉清洗干净即可。

  心境,决定你的选择

  那么,有了可以清洗爱壶的方法,我们还有必要坚持一壶一茶吗?

  我觉得我们壶友的世界,可以少一些“必要”、“应该”这些冷冰冰的名词,因为它们代表的是逻辑和规则,而喝茶品茶这种活动,更多讲究的是心境和乐趣。

  有的人喝茶追求的是从容淡定,养气静心;有的人喝茶追求的则是快乐随意,舒畅欢心。

  当你坚持“一壶不事二茶”时,你体会到的是茶汤细微的原味本色,是没有一丁点香气混杂的最原始的清雅之味,感受到的是一种个性张扬的意境,坚守本心的乐趣;

  而当你没有执着于“一壶不事二茶”时,感悟到的又将是另外一种境界:随意、包容、从容而为,潇洒不羁,却又天然成趣。

  紫砂壶历经千年而不衰,在新的时代焕发出新的光彩,是因为紫砂壶融合了中国博大精深的传统文化,把玩紫砂壶,人们体验的是一种胸怀和境界,感悟的是一种深厚和安宁。

  写到这里,我想每个壶友关于一壶一茶这件事,心里都有了自己的一杆秤。

  最后提示:说到紫砂壶的双气孔结构,有很多人对于紫砂壶有误区,认为壶内的茶垢就是养出来的,使其看来更具古意,便将茶叶留存其中,任其阴干。

  他们泡茶后,故意将最后一泡茶汤存于壶内,直至下回使用前倒掉,认为这样能让紫砂壶吸收更多的茶味可以快速养护,其实紫砂壶的气孔结构既善于吸附茶汤,自然也易于吸收霉菌。以此养出的壶,只怕日后冲茶时,亦会带有异味,甚至有碍健康,实是得不偿失。我们应正常使用紫砂壶喝完茶之后立即清洗干净,擦干放好。这样才不会滋生细菌,这样养出来的壶才好。

      以上便是紫砂壶有必要一壶一茶吗?一壶一茶的好处的介绍,希望能对大家有所帮助,如果还有不同的看法或是补充的地方,或者想知道更多紫砂茶具的相关知识,可以收藏茶和人茶具知识网,我们一起交流互相学习。

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