发布时间:2021-05-08 17:15:18来源:茶和人茶具知识网作者:张振昌阅读()
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摘要:千秋大业一壶茶,喝茶也是很讲究的,我们喝茶肯定是少不了茶具的,整套茶具套装指的是盖碗/茶壶、盖置、茶滤、公道杯、品茗杯、闻香杯,盖碗主要为泡茶、闷茶的主要器具...
千秋大业一壶茶,喝茶也是很讲究的,我们喝茶肯定是少不了茶具的,整套茶具套装指的是盖碗/茶壶、盖置、茶滤、公道杯、品茗杯、闻香杯,盖碗主要为泡茶、闷茶的主要器具,盖置主要为盛放壶盖的器具,茶滤为过滤茶汤中茶渣的器具,公道杯为盛放茶汤的容器,品茗杯这是我们品茶的容器了,闻香杯为嗅闻茶叶香气的高筒小杯。
1.盖碗
盖碗是顽固哟茶道文化的传承,我们在看古装电视里的老爷喝茶用的就是盖碗,很多茶具当中也蕴含着中国式的智慧,盖碗就是其中之一。盖碗又称三才杯。
其天地人,茶盖在上,谓之“天”;茶托在下,谓之“地”;碗居中,谓之“人”。看似小小的盖碗其实蕴含很大的寓意,更体现在品茶、赏茶的过程当中。
2.盖置
盖置,又名盖托,泡茶过程中,用来放置壶盖的器具,可以防止壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖磨损。
3.品茗杯
品茗杯是用来喝茶的小杯子。
质地有瓷、陶、紫砂、玻璃等,紫砂、玻璃、白瓷、青瓷使用的较多;款式有斗笠形、半圆形、碗形等,其中碗形的最为常见。
品茗杯的质地应当与茶壶相呼应。不同的品茗杯会因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用场,带着主人的气息,更显独特的格调和韵味。
4.闻香杯
闻香杯是用来嗅闻杯底留香的器具,与品茗杯配套,质地相同,加一杯垫则为一套品饮组杯。
闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器为主,也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。
5.公道杯
茶壶中冲泡出来的茶,上下浓淡不一,而且还可能有一点茶渣,这样不能让每个客人都喝到口味一样的茶,需要将茶汤倒进容器里再分给客人,这个容器称公道杯,又称茶海。
茶壶中的茶冲好后应马上倒进公道杯,如果时间太长,茶汤会变得太浓。
茶汤倒进公道杯后,等几秒钟让茶汤静止,然后按从左到右,然后再从右到左的顺序把公道杯里的茶分到茶杯里,这样可以保证每个茶杯里的茶汤浓度基本一致。
以上便是整套茶具套装分别都哪些,茶具套装四合一的介绍,希望能对大家有所帮助,如果还有不同的看法或是补充的地方,或者想知道更多茶具的使用的相关知识,可以收藏茶和人茶具知识网,我们一起交流互相学习。