当前位置:茶具知识 > 茶具的使用 > 本文内容

六大茶类适合使用的茶具,紫砂壶泡熟普最好

发布时间:2021-05-08 17:01:29来源:未知作者:张振昌阅读()

阅读提示:本文有876个文字,大小约为3KB,预计阅读时间3分钟
摘要:不同的茶是要用不同材质的茶具才能泡出味道来,紫砂壶茶具一般适合用来泡香气馥郁且粗老的茶叶,像陈年普洱茶、老白茶、黑茶之类的,盖碗则适合冲泡一些些清香新的新茶...

  不同的茶是要用不同材质的茶具才能泡出味道来,紫砂壶茶具一般适合用来泡香气馥郁且粗老的茶叶,像陈年普洱茶、老白茶、黑茶之类的,盖碗则适合冲泡一些些清香新的新茶,像乌龙茶、新白茶、红茶,玻璃杯茶具适合冲泡鲜嫩的茶叶,有绿茶、花茶、黄茶,因此,泡茶一定要选择合适的茶具。

六大茶类适合使用的茶具,紫砂壶泡熟普最好

  六大茶类适合的茶具:

  1.绿茶

  在冲泡绿茶时,尤其是名优绿茶和高级绿茶,如西湖龙井、碧螺春等,会比较讲究形美和独特的香气,因此在冲泡时,以玻璃杯泡法为最佳,这样可以充分地欣赏它的品质特点,突出审美价值,而普通绿茶不需要达到这种效果,便可以采用瓷杯简约泡法、盖碗泡法或者大壶泡法。

  2.黄茶与白茶

  这两类茶的滋味都是比较淡雅的,黄茶在市场上不常见,通常可以采用玻璃杯泡法、盖碗泡法和大壶泡法,冲泡方法可参照绿茶。

  比如福建的白牡丹、湖南的君山银针等,是属于外形美观、原料比较细嫩、品质又比较独特,这样的茶用玻璃杯或者盖碗冲泡最合适。

  3.红茶

  红茶的特点是红汤红叶,为了突出这个品质特点,一般采用盖碗泡,推荐白瓷杯盛茶汤,可以边饮茶边欣赏茶汤,真的会使人心情愉悦,那感觉妙不可言。

  而红碎茶外形颗粒细小,最好把茶汤和茶渣分开,所以少不了茶滤的辅助,这种茶一般只泡一次,因为它的内含物质非常容易析出,如果不是袋泡茶,则可以将茶滤放在公道杯上,把红碎茶放入茶滤中,直接冲泡过滤即可直接饮用。

  4.普洱茶

  年份新的生茶可以直接用盖碗冲泡,年份老的生茶或者年份不算足但是品饮价值高的茶,有条件可以选择好的紫砂壶来泡,保温效果好,泡出来的茶汤,香气足,滋味佳。

  此外,对于品质好的熟普和年份老的生茶可以选择用铁壶和银壶煮着喝,尤其是银壶可以软化水质,使得煮出来的茶汤更滑更顺。

  5.乌龙茶

  潮汕人泡乌龙茶是比较讲究的。潮汕人泡乌龙茶,一般都是使用盖碗。紫砂壶和朱泥壶也有人用,但是仍然有少数特别讲究的人会用传统的”四宝“来泡茶:一是盛水煮水用的“玉书煨”,陶土制成的扁形薄陶壶;二是生火烧水用的“潮州风炉”,传统的是陶制,现代有白铁的;三是泡茶用的“孟臣罐”,潮洲红陶壶和宜兴紫砂壶算很名贵了;四是品茗用的“若琛瓯”,多是潮州或者景德镇产的白色小瓷杯。

      以上便是六大茶类适合使用的茶具,紫砂壶泡熟普最好的介绍,希望能对大家有所帮助,如果还有不同的看法或是补充的地方,或者想知道更多茶具的使用的相关知识,可以收藏茶和人茶具知识网,我们一起交流互相学习。

本文地址: http://www.chaheren.cn/cjsy/180.html

如果你也喜欢这篇文章→六大茶类适合使用的茶具,紫砂壶泡熟普最好 分享转载请注明本文地址

六大茶类适合使用的茶具,紫砂壶泡熟普最好相关文章推荐

用户评论

验证码: 看不清?点击更换

注:网友评论仅供其表达个人看法,并不代表本站立场。

合作伙伴

关于本站:茶和人茶具知识网 - 为您提供茶具保养茶具怎么使用的知识,以及提供紫砂茶具,陶瓷茶具、竹木茶具和茶具、茶壶大师的选购方法以及使用介绍!

Copyright © 2002-2019茶和人茶具知识网 版权所有 备案号:粤ICP备18003656号-1收藏本站

中国互联网诚信示范企业 违法和不良信息举报中心 网络110报警服务 公共信息网络安全监察 诚信网站