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四大名茶(中国四大名茶,看看你都喝过吗?)

发布时间:2022-04-29 22:09:50来源:茶和人茶具知识网作者:杨政道阅读()

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摘要:众所周知,中国是茶的故乡,至今有着将近5千年的历史,据传早在神农时期就有饮茶的习俗,而我国的茶文化更是博大精深。茶圣陆羽就曾在《茶经》中将茶文化带到顶峰,开创了一个...

  中国四大名茶,看看你都喝过吗?众所周知,中国是茶的故乡,至今有着将近5千年的历史,据传早在神农时期就有饮茶的习俗,而我国的茶文化更是博大精深。茶圣陆羽就曾在《茶经》中将茶文化带到顶峰,开创了一个茶的时代。经常喝茶不仅可以帮我们消除疲倦,还能防止衰老具有养生的功效。不过虽然在我国茶的品种有很多,但是最有名的这4款茶叶,还是有很多人并不清楚,那今天就来跟大家普及一下我国的这四大名茶吧!

  一、西湖龙井茶

  中国四大名茶,看看你都喝过吗?有着“天堂瑰宝”美誉的西湖龙井,是我国绿茶品种之中的王者,一般生长在杭州市西湖周围的群山之中。这种茶叶名字的由来,据说是乾隆皇帝见到太后喝过茶后心情非常高兴,而将这种茶封为御茶,顾而得名。这种龙井茶外形比较坚挺直立,表面光滑,绿中带黄,用水沏的时候,颜色为杏绿色,茶香味十分浓郁。

  二、碧螺春

  中国四大名茶,看看你都喝过吗?碧螺春是我国十大名茶之一,有着1千多年的历史,产自苏州吴中区。唐朝时期就被作为进宫的贡茶,因为这种茶叶外形卷曲如螺,又是产在春天,所以称为“碧螺春”。此茶喝起来口感清甜,但是茶香味儿太香了,当地人还把此茶叫为“吓煞人香”。

  三、信阳毛尖

  中国四大名茶,看看你都喝过吗?在唐代茶圣陆羽的《茶经》中,就曾把信阳列为全国八大产茶区之一,这种茶叶外形既圆又细,叶的底部非常嫩绿,一般都是一芽一叶或一芽二叶。经常饮用信阳毛尖,可以起到生津明目,提醒醒脑的作用。现在茶叶市场上有很多假冒的信阳毛尖,我们在区别真假的时候可以从口感区分,真的信阳毛尖口感清爽,而假的则是苦味儿比较重,喝起来发酸发涩。

  四、君山银针

  中国四大名茶,看看你都喝过吗?这种茶叶在清代就有出现,产自湖南岳阳君山,茶叶有两种,一个是“茸茶”,另一个则是“尖茶”,采摘君山银针一般要经过杀青、摊凉、初烘、初包、焙干等8道工序。茶叶芽头挺直匀齐,布满茸毛,色泽浅黄,用开水冲泡之后,好似银刀直立,而假的君山银针则不能竖立。

  中国四大名茶,看看你都喝过吗?

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